Você já se pegou pensando na dificuldade de se reinventar na cozinha quando o assunto são as receitas salgadas para lanche? Como será que podemos fazer para sair da mesmice e ousar, sem gastar tanto tempo nosso e, ainda, comer bem? Parece até que é impossível e que as soluções são complexas, não é mesmo?
No entanto, saiba que essas receitas, na verdade, são bem mais simples do que imaginamos e conseguem ser feitas em tempos recordes, apenas com dicas práticas e eficazes na cozinha. Por isso, se você se interessou e quer ter bons lanches para a semana inteira, já fique conosco e leia até o final, combinado?
Receitas salgadas para lanche da tarde ou da manhã
Primeiramente, é preciso entender que as receitas salgadas para lanche não precisam ser complexas para serem saborosas e, é claro, uma receita pode ser reinventada apenas adicionando ou retirando um ingrediente.
Portanto, não complique as receitas e tenha sucesso na cozinha, combinado? Agora, veja as receitas que reservamos para você.
Sanduíches naturais
Nesse sentido, para a nossa primeira dica de receitas salgadas para lanche, não poderia ficar de fora o famoso sanduíche natural. Você pode utilizar frango desfiado misturado com requeijão, milho, cheiro-verde e temperos que desejar, e colocar no pão de forma com salada fria – alface, tomate, pepino -, presunto e muçarela.
Contudo, você pode mudar o recheio, investir em um atum ou sardinha, se preferir, e trocar o requeijão por creme de leite ou outros queijos diversos.
Crepiocas
Outra receitinha fácil, rápida e incrível: a crepioca! Entretanto, a forma que iremos ensinar é a crepioca invertida, para que a criatividade possa aflorar. Dessa forma, para dar certo, basta que você misture dois ovos com duas colheres de sopa de farinha de tapioca e, quando a massa estiver pronta, reserve-a.
Após isso, coloque, em uma frigideira untada, uma ou duas fatias de muçarela e espere dourar. Quando formar aquela “casquinha”, coloque a massa da crepioca, porque a ideia é a de que o queijo fique por fora, a tornando invertida. Fica uma delícia!
Patês é uma das receitas salgadas para lanche
Agora, se você acha que precisa simplificar ainda mais, aposte em patês! Sabe o recheio do sanduíche natural, uma das melhores receitas salgadas para lanche que falamos aqui? Com alguns acréscimos, como a incrementação de castanhas, você pode transformar em um patê prático para comer com torradas.
Pão de queijo de liquidificador
Desse modo, essa é uma das receitas da nossa lista mais diferente e complexa, mas que vale a pena por conta da quantidade que gera e por poder congelar, tornando a vida mais otimizada. Confira o que você precisará para realizá-la:
- 3 ovos
- Uma xícara e meia de polvilho azedo;
- Uma xícara e meia de polvilho azedo;
- Uma xícara de leite;
- 100 mL de óleo;
- 150g de queijo parmesão bem ralado;
- Sal e muçarela a gosto.
Modo de preparo
- Comece untando as forminhas e deixando-as no forno pré-aquecido a 220 graus. Enquanto isso, no liquidificador, coloque o óleo, leite, os ovos e deixe misturar bastante;
- Em seguida, acrescente os dois tipos de polvilho no copo do liquidificador e bata de novo até que fique homogêneo;
- Adicione os queijos e corrija o sal;
- Ao final, despeje a massa nas forminhas e cerca de 10 minutos depois diminua a temperatura do forno para 180 graus. A média para assar é por volta de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
Ovos cremosos
Por fim, que tal ressignificar o ovo mexido e fazer uma das receitas salgadas para lanche mais gostosas?
Para isso, basta que, quando você for misturar os seus ovos, adicione uma colher de sopa de água e espere evaporar brevemente, sem mexer muito. Essa é uma ótima ideia para quando não queremos usar leite ou queijo para tornar o mexido cremoso. Super prático e diferente, hem?
E aí? Viu como as receitas salgadas para lanche podem ser mais fáceis do que imaginamos? Esperamos que você consiga inovar na cozinha e que fazer os lanches seja uma tarefa prazerosa para você e para aqueles que você ama. Não esqueça de ler nossas outras matérias sobre dicas de organização, beleza, autoestima, bem-estar e muito mais, contamos com a sua visita nos artigos, viu? Até a próxima!
